La Ricetta Napoletana delle Alici Marinate

Ingredienti:
– 800 grammi di alici 
– ½ litro di aceto bianco di vino o di limone 
– Olio extravergine d’oliva 
– Sale 
– Peperoncino 
– Aglio 
– Prezzemolo o menta fresche e tritate 

Procedimento: